Anne Blanchard, allergologue, est venue expliquer les différences entre fausses allergies, intolérances et allergies alimentaires. Jusqu'à 8% de la population en pédiatrie présente une allergie dûe aux aliments. Les symptômes apparaissent rapidement et les signes peuvent d'emblée être graves. Les allergies graves sont entre autres : arachide, fromage de brebis, poisson, œufs. Le Dr Brunet, médecin scolaire, nous informe qu'un Projet d'accueil Individualisé doit être mis en place et ce, à la demande des parents et auprès de ses services. Toutes les parties prenantes doivent signer ce-dit document afin de protéger l'enfant et son entourage. Un auditoire d'une  trentaine de personnes,  très intéressé n'a pas hésité à poser des questions et un débat s'est installé entre médecins, encadrants  des enfants, parents  et élus.

Chacun est parti, satisfait de sa soirée. A bientôt sans aucun doute !